Horario de Apertura: 09:00 am - 02:30 am
Horario de apertura entre semana: 09:00 am - 00:00 pm
Horario de apertura entre fin de semana: 09:00 pm - 02:30pm
Ubicación: Paseo San Gregorio S/N 13500 - Puertollano (Ciudad Real)

¡AHORA TE TOCA ELEGIR A TI!

Nuestra Carta

Todos los platos realizados a la brasa están confeccionados en horno Josper

Entrantes
Hot & Dog
Ensaladas &Pokes
Burgers
Mexican
Especialidad
Sandwitches y bocatta
Al Josper de Carbón
Infantil
Postres
Batidos
Desayunos
Meriendas
Bebidas
información
alérgenos

Entrantes

Nachos de maíz frito con guacamole casero y pico de gallo fresco
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7.90
Nachos de maíz fritos acompañados de guiso de chili carne con queso cheddar y mozzarella gratinados y terminados con crema agria y jalapeños
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8.90
Nuevo Palitos de berenjena fritos al estilo cordobés con miel de caña
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8.90
Croquetas de jamón ibérico cremosas, hechas en casa con un toque de jalapeño cheese
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8.50
Samosas de pollo asado con mayonesa de ají amarillo
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12.50
Gyozas de pollo japonesas acompañadas de una mayo kimchi y una vinagreta de menta-sisho
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8.50
Tartar de atún rojo de Almadraba con guacamole
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18
Tataki de atún rojo de Almadraba con cebolla pochada, salsa ponzu, ensalada moruna y chips de ajo
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18.50
Huevos rotos de corral con patatas fritas caseras coronados con jamón ibérico y vinagreta de miel
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8.50
Tequeños de queso gouda con mermelada casera de pimientos del piquillo
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9.90
Torrezno de Soria en tres cocciones con salsa romesco
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14.90
Tiras de pollo adobadas, fritas con panko japonés y kikos, servidas con miel-mostaza y salsa ranchera casera
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9.90
Calamar del golfo frito a la andaluza con ali-oli de ajo negro y lima
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14.90
Patatas Havana de la variedad agria, fritas y gratinadas con una selección de quesos, terminada con salsa ranchera y bacon crujiente
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7.90
Nuevo Buñuelos de pulpo con mayo-kewpi japonesa, salsa tonkatsu, lascas de atún seco, cebollino picado y furikake
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13.90

Hot & Dog

Hot Dog cheese, pan brioche tostado extra jugoso, relleno de una maxi salchicha Frankfurt con salsa de cheddar fundido, crema agria, pepinillos encurtidos y bacon crujiente
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8.50
Hot Dog clásico, pan brioche tostado extra jugoso, relleno de una maxi salchicha Frankfurt, ketchup, nuestra mostaza dulce y cebolla crujiente
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7.50

Ensaladas

Ensalada César de pollo frito con brotes verdes aliñados y croutons de pan de hogaza y parmesano rallado
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9.50
Ensalada de queso de cabra caramelizado con brotes de lechuga tomate cherry, tomate seco, nueces y vinagreta de miel
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9.50
Ensalada Havana de pollo asado en tiras con salsa ranchera, mayo-BBQ, cebolla crujiente y bacon
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9.50
Poke de atún rojo con base de arroz de sushi, boniato asado, edamame, alga wakame, mayo-trufa y huevas de arenque ahumadas
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13.90
Poke de pollo crujiente teriyaki con aguacate, mayo-tonkatsu, pepino y especias furikake de Japón
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13.90

Burgers

HAVANA CHEESE BOOM
Clásica y deliciosa hamburguesa de carne de ternera con salsa barbacoa cubierta y napada por nuestra salsa de queso cheddar con polvo de bits de bacón crujiente.
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10.90
JACOBO BURGER
Pan burger Potato Roll con San Jacobo de queso de cabra y cebolla caramelizada, salsa mayo-trufa, huevo de corral y cebollino fresco
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12.90
CHICAGO SMASH
Pan de patata americano, cebolla caramelizada, carne de vaca madurada, queso cheddar inglés, cebolla roja, huevo a la plancha, bacon ahumado caramelizado y su salsa especial
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12.90
AMERICAN CHEESE BURGER
Pan brioche, carne de vaca madurada hecha al carbón, queso cheedar, panceta de cerdo ibérico al whisky-cola, lechuga batavia fresca y salsa BBQ bourbon
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9.90
LA PAMPA ARGENTINA
Pan brioche, carne de vaca madurada hecha al carbón, queso provolone, cebolla crujiente, tomate, rúcula y nuestra salsa chimichurri casera
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9.90
PATTY MELT Nueva burger
Pan de molde brioche con carne de vaca madurada smasheada, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa mahonesa ¡Tostada a la plancha con mantequilla!
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10.90
CLÁSICA
Clásica cheese burger, pan brioche, carne de vaca nacional, bacon crujiente, cebolla a la plancha, pepinillo encurtido, tomate, lechuga batavia y salsa burger casera
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9.50
IBÉRICA Nueva burger
Pan brioche, carne de vaca madurada smasheada, queso provolone, mermelada de chorizo ibérico, huevo frito, patatas chips y nuestra salsa ibérica
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11.90
BURGER POLLO CONFLAKES
Hamburguesa de pollo marinada, rebozada en cornflakes con mayo-siracha y cebolla encurtida casera
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9.90

Tacos y burritos

TACOS 8,00€
Taco de cochinilla pibil, tortilla de maíz, guiso de carne de cerdo especiado con achiote mexicano guacamole casero, menta, cebolla roja encurtida, hojas de cilantro y filamentos de chile
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Taco de pollo frito crujiente con guacamole casero, pepinillo encurtido, rodajas de rabanito y cilantro
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Taco de carne pastor, tortilla de maíz, guiso típico de carne de cerdo, acompañado de piña, crema agria, pico de gallo fresco del día, cebolla blanca dulce y hojas de lima
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Taco pulled pork con crujientes de cebolla y bacon, salsa mayo-BBQ y hojas de menta fresca
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FAJITAS 10,90€
Fajitas de pollo y verduras gratinadas con mozzarella, parmesano y suave picante cocinadas en nuestro horno Josper de carbón
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BURRITO 8,50€
Burrito de cochinilla pibil, tortilla de trigo, guiso de carne de cerdo especiado con achiote mexicano, mezcla de lechugas, arroz blanco cocido, cebolla roja encurtida, mahonesa de siracha, pico de gallo fresco del día, guacamole casero, queso cheddar fundido y queso feta desmigado
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Especialidad

NOODLES CON ATÚN ROJO DE ALMADRABA 13,50€
Noodles con mayo-kimchi, atún rojo de Almadraba, cebolla roja en juliana, salsa poke y cebollino fresco
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Sándwick & Bocatta

Sándwich Habanero de pan Tramenzzino con untable de pollo, mahonesa, bacon ahumado, jamón cocido, queso Havarti, mezcla de lechugas y tomate
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9.90
Sándwich trufado relleno de un guiso meloso de ragout al vino, desmigado con salsa de trufa y parmesano rallado
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9.90
Sándwich Katsu Sando japonés de cerdo blanco rebozado en panko, en pan de molde blanco, salsa Tonkatsu, ajonesa de hierbas y lechuga iceberg crujiente
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10.50
Bocadillo de abanico ibérico en pan de cristal con provolone, rúcula, mahonesa de chimichurri y cebolla caramelizada
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10.90

Al Joser de Carbón

CACHOPO PREMIUM HAVANA
Cachopo de vaca premium de 700g. con queso edam y jamón serrano empanado en panko japonés, queso cheddar, pimiento del piquillo asado, rúcula y crujiente de jamón.
Acompañado de patatas fritas caseras
[RECOMENDADO PARA 2 PERSONAS]
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21.90
Lomo bajo de vaca nacional madurada hecha al carbón acompañado de patatas Baby Hasselback y pimiento rojo asado y ahumado
20.90
Solomillo de vaca nacional madurada hecha al carbón acompañado de patatas Baby Hasselback y pimiento rojo asado y ahumado
21.90
Costillar de cerdo confitado a baja temperatura, asado en horno de carbón, glaseado con salsa barbacoa y rebozado con migas crujientes de panko al curry
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19.90
Arranchera de ternera la parrilla con papas arrugás
19.50
Lomo de salmón fresco al teriyaki hecho al carbón acompañado de guacamole casero y fideos noodles salteados al pesto
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18.90
Pulpo a la brasa en trinxact de patata y puerro
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21.50

Infantil

Menú burger con pan extra jugoso de masa brioche, carne de vaca nacional al carbón con cheddar fundido acompañado de fingers caseros de pollo y patatas fritas caseras
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9.90
Arroz a la cubana con salsa de tomate y trocitos de salchichas
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9.90

Postres

CARROT CAKE 6,50€
Tarta de zanahoria casera con Buffer Milk de queso crema
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TORRIJA CARAMELIZADA 6,50€
Lingote de pan brioche mojado en leche aromatizada con vainilla, cítricos, caramelizada al momento y servido con un helado de canela
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COULANT 6,50€
Coulant de chocolate templado desmenuzado con nueces pecanas y helado de chocolate blanco.
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OREO CHEESE CAKE 6,50€
Tarta de Oreo cheesecake.
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Nuevo postre TARTA DE QUESO 6,50€
Tarta de queso y donuts, con salsa glacé y chips de donuts crujientes
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Batidos

Vainilla y oreo
Batido de helado de vainilla y galleta oreo.
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4
Chocolate y cacahuete
Batido de plátano fresco, crema de cacahuete y chocolate.
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4
Plátano y fresa
Batido de plátano con trocitos de fresa y galleta.
4

Desayunos

Sandwich mixto
2.90
* Pan a elegir
Pan de Cereales, Pan Payes o Chapata.
Tostada de jamón y tomate
Tostada de jamón serrano, tomate y aceite de oliva virgen extra.
2.90
Tostada de jamón york y tomate
Tostada de jamón york y tomate.
2.50
Tostada de aguacate y salmón
Tostada de aguacate y salmón.
3.90
Tostada de aguacate
Tostada de aguacate, aceite de oliva virgen extra y sal en escama.
Extra jamón serrano
1.50
Croissant mixto plancha
Croissant tostado relleno de jamón de york y queso fundente.
2.90
Croissant plancha frutas
Croissant tostado con una fina capa de crema pastelera, rodajas de plátano, fresa y hojas de menta.
3.50

Meriendas

Batido + Tortita gigante
7
Tortita Havana
Tortita gigante de nata con sirope de arce, plátano y migas de chips ahoy.
3.50
Tortita USA
Tortita gigante con nata, fresas, sirope de chocolate blanco y migas de oreo.
3.50
Tortita Canadá
Tortita gigante con nata, sirope de arce, frutos rojos y azúcar glasé.
5.50
Donut Lotus
Donut glasé templado con helado de fresa, sirope de chocolate y galleta Lotus.
2.90
Donut Hollywood
Donut glase templado con helado de vainilla, sirope de chocolate blanco y palomitas de maíz.
2.90
Donut Oreo
Donut glasé templado con helado de chocolate blanco, sirope de chocolate y migas de oreo.
2.90
Tarta de zanahoria
6.50
Torrija caramelizada con helado
Torrija caramelizada con helado de canela.
6.50
Havanitos
Donut Doble
3.90
Batido + Donut
6

Bebidas

Cerveza El Águila Especial
Botella de 33cl - El Águila vuelve desde 1900 con una cerveza especial inspirada en el sueño de su creador. Descubre la intensidad de las maltas caramelizadas junto con la frescura de su mezcla de lúpulos Perle y Lemondrop™.
2.50
Cerveza El Águila Sin Filtrar
Botella 33cl - El Águila Especial sin filtrar se elabora con maltas caramelizadas y lúpulos Perle y Lemondrop™. Naturalmente turbia por la presencia de levaduras en suspensión que la dotan de gran cuerpo.
3
Cerveza Amstel Radler
Botella 33cl - En 1922 miles de ciclistas bajaron a un Pub de Múnich y su dueño, para no quedarse sin producto, mezcló la cerveza con zumo de limón, naciendo así una nueva categoría. Elaborada con Cerveza Amstel® 100% malta y zumo de limón natural.
2.50
Cerveza Cruzcampo Sin Gluten
Botella 33cl - Cruzcampo® Sin Gluten, elaborada con malta “Pilsen” de cebada, lúpulo, maíz, agua y levadura. Manteniendo su proceso de elaboración, el gluten se elimina gracias a la hidrólisis, dejando intactas sus propiedades y todo el sabor de Cruzcampo®.
2.50
Cerveza 18/70
Botella 33cl - Lo que empezó siendo una producción limitada de barriles en alguna barras de Donosti... Es una buena cerveza rubia: 100% malta, con dos tipos lúpulos (Nugget y Perle), que le aportan el justo amargor que necesita.
2.80
Cerveza Amstel Oro
Botella 33cl - Amstel® Oro nace de la combinación única de maltas tostadas en tres tiempos; secado, tostación y golpe de fuego. Solo las maltas mejor tostadas aportan el aroma intenso y ligeramente caramelizado de Amstel® Oro que inunda el paladar.
2.50
Cerveza Amstel Oro 0,0
Botella 33cl - Elaborada por los maestros cerveceros de Amstel con maltas tostadas en tres tiempos: secado, tostación y golpe de fuego, que aportan el perfecto equilibrio de matices tostados para conseguir todo el sabor e intensidad de Amstel Oro con 0,0% alcohol.
2.50
Cerveza Heineken
Caña/Caña grande/Botella 33cl - La cerveza Pilsen más distribuida en el mundo. Elaborada exclusivamente con ingredientes naturales, combina un perfil de producto con cuerpo a la vez que es ligera, suave y fácil de beber.

CAÑA 2,20 € CAÑA GRANDE 3,00 € BOTELLA 33CL 3,00 €

Cerveza Heineken 0,0
Botella 33cl - Cerveza lager 0,0% alcohol, elaborada únicamente con ingredientes naturales, con refrescantes notas afrutadas y suave cuerpo con el sabor a malta perfectamente equilibrado característico de Heineken®.
3
Cerveza Desperados
Botella 33cl - Cerveza Premium con un toque de tequila. Sabor suave, agradable y refrescante. Rebelde y con carácter, perfecta para ocasiones festivas en que se busca ese toque más.
3
Cider Ladrón De Manzanas
Botella 33cl - Ladrón de Manzanas es una bebida natural, con 4,5% de alcohol. Está elaborada con 7 tipos de manzanas, la combinación perfecta de manzanas dulces y ácidas. Disfrútalo con hielo y limón para conseguir un sabor aún más refrescante. “Las manzanas robadas saben mejor”.
2.50
Cerveza Desperados Lima
Botella 33cl - La alianza perfecta entre la cerveza con sabor a tequila y la sorprendente frescura del cactus y la lima. Perfecta para cualquier momento del día.
3
Refrescos
2.80
Agua Con Gas
2
Agua Natural
1.50
Cacao Soluble
1.60
Café Baileys
2.20
Café Bombón
2
Café Cappuccino
2
Café Irlandés
3.30
Café Carajillo
1.80
Café Americano
1.50
Café Solo
1.50
Café Cortado
1.50
Café Con Leche
1.50
Cañas
2.40
Tercio Águila
2.70
Tercio 18/70
3.00
gluten
soja
huevo
lácteos
mostaza
frutos secos
pescado
sulfitos
cacahuete
crustaceos
apio
sesamo

Disfruta la navidad con nosotros